وبلاگ پگاه اس ام اس
سامانه پیام کوتاه پگاه اس ام اس
درباره وبلاگ


سامانه پیام کوتاه پگاه اس ام اس

مدیر وبلاگ : هادی منصوری
نویسندگان
نظرسنجی
بازدید كننده محترم سلام لطفاً وضعیت جنسیتی ، تاهلی خود را جهت آمار مشخص كنید.متشكرم





پاستا چچی (پاستا با نخود) 


پاستا چچی (پاستا با نخود)

مواد لازم برای 6 نفر:

پاستا (تالیاتلی یا مخلوطی از پاستاهای اضافی در منزل): 300 گرم
نخود خام: 300 گرم
روغن زیتون: 100 گرم
سیر: 4 حبه
جعفری، نمك و فلفل سیاه: به دلخواه

طرز تهیه:

نخود را از شب قبل خیس كنید. سپس بگذارید بدون نمك خوب بپزد. آن را آبكش كرده و كنار بگذارید. البته می توانید از كنسرو نخود هم استفاده كنید ولی اگر خودتان آن را بپزید خوشمزه تر خواهد بود.
سیرها را فقط با دست كمی له كنید. بعد در قابلمه ای كه روغن زیتون ریخته اید بریزید.
فقط مقداری از روغن زیتون را برای روی پاستا نگه دارید. سپس با حرارت ملایم سیرها را تفت بدهید تا رنگ بگیرد.
بعد آنها را از روغن بیرون بیاورید و نخود های پخته را به روغن اضافه كنید. سپس جعفری خرد شده را اضافه كرده و كمی تفت دهید.
آب جوش را اضافه كنید. اگر نخود را خودتان پخته اید می توانید از همان آب استفاده كنید.
اطلاعات بیشتر در ادامه



ادامه مطلب


نوع مطلب : آشپزی، 
برچسب ها : آشپزی، پاستا چچی (پاستا با نخود)،
لینک های مرتبط :
مواد لازم :
نخود : 1 لیوان
گوشت چرخکرده : 300 گرم
قلم گوساله : 1 عدد کوچک
جعفری و گشنیز : به مقدار لازم 
پیاز: 1 عدد
ماکارانی گوش ماهی : به مقدار لازم
رب ونمک وفلفل :به مقدار لازم
سیر کوبیده شده : 5 حبه
سرکه سفید: 1 لیوان
آرد : 1 قاشق غذاخوری 
طرز تهیه :
نخود را با قلم بار کرده تا بپزد - پیاز را با کمی روغن سرخ کرده و بعد گوشتهای قلقلی شده رادرون آن سرخ کرده و رب را اضافه میکنیم و 1 قاشق آرد را هم می افزائیم بعد نخود وآب قلم را داخلش می ریزیم و میگذاریم جا بیفتد بعد سبریهای گفته شده را ریز کرده وداخلش میریزیم همچنین ماکارونی ها را تا کاملا بپزد وقتی که سوپ کاملا جا افتاد آماده خوردن است توجه داشته باشید که چاشنی این سوپ سیر وسرکه است که باید سیرهای کوبیده را درون سرکه از 3 ساعت قبل ریخته تا کاملا تندی سیر به سرکه برسد بعد به میزان دلخواه درون سوپ ریخته ومیل نمائید.




نوع مطلب : آشپزی، 
برچسب ها : سوپ گوشواره، آشپزی،
لینک های مرتبط :

کباب بال مرغ و کرفس
کباب بال مرغ و کرفس

مواد لازم:

بال مرغ: 1 کیلوگرم
مغز کرفس: 500 گرم
روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی کوچک: 500 گرم
پیاز رنده شده: 2 عدد متوسط
فلفل سبز: 100 گرم
زعفران آبکرده: 2 قاشق غذاخوری
ادویه مخصوص: به میزان لازم
آبلیمو: 3 قاشق غذاخوری
سس کچاب: به میزان لازم
نمک: 1 قاشق مرباخوری



برای مشاهده طرز تهیه اینجا كلیك كنید


نوع مطلب : تغذیه و سلامت، آشپزی، 
برچسب ها : کباب بال مرغ و کرفس، آشپزی،
لینک های مرتبط :





آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی
 
 
بالای صفحه
 
ساخت وبلاگ در میهن بلاگ

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | اخبار کامپیوتر، فناوری اطلاعات و سلامتی مجله علم و فن | ساخت وبلاگ صوتی صدالاگ | سوال و جواب و پاسخ | رسانه فروردین، تبلیغات اینترنتی، رپرتاژ، بنر، سئو