تبلیغات
وبلاگ پگاه اس ام اس - دلمه ی تره فرنگی
 
وبلاگ پگاه اس ام اس
سامانه پیام کوتاه پگاه اس ام اس
درباره وبلاگ


سامانه پیام کوتاه پگاه اس ام اس

مدیر وبلاگ : هادی منصوری
نویسندگان
نظرسنجی
بازدید كننده محترم سلام لطفاً وضعیت جنسیتی ، تاهلی خود را جهت آمار مشخص كنید.متشكرم





دلمه ی تره فرنگی


دلمه ی تره فرنگی

مواد لازم برای 4 تا 6 نفر:

برنج: 1/4 پیمانه
لپه: 1/4پیمانه
بلغور گندم: 1/4 پیمانه
سبزی دلمه (تره، مرزه، شوید و گشنیز): 500 گرم
تره فرنگی: 6 عدد درشت
گوشت چرخ كرده: 250 گرم
پیاز سرخ كرده: 1 عدد
ادویه كاری: 1 قاشق مربا خوری
نمك و فلفل: به دلخواه
رب گوجه فرنگی: 1 قاشق سوپ خوری

طرز تهیه:

برنج، لپه و بلغور را نیم پز كنید.
سبزی دلمه را شسته و خرد كنید.
قسمت سفید تره فرنگی ها را به طول 10 تا 12 سانتیمتر برش بزنید و در مخلوط آب و نمك یكی دو جوش بدهید تا نرم شود، با این روش به راحتی می توانید ورقه های آن را از هم جدا كنید.
داخل ظرفی برنج، لپه و بلغور نیم پز، سبزی دلمه ی خرد شده، گوشت چرخ كرده ی خام، پیاز سرخ كرده، ادویه، نمك و فلفل و رب گوجه فرنگی را با هم مخلوط كنید.
بعد داخل ورقه های تره فرنگی را با آن پر كنید و در قابلمه بچینید.
بعد از اینكه همه دلمه ها را آماده كردید و در قابلمه چیدید، روی آن آب و دو قاشق روغن بریزید و بگذارید تا دلمه ها بپزند و آب آن كشیده شود.
غذا آماده ی سرو است.

منبع:نشریه هنر آشپزی،شماره





نوع مطلب : آشپزی، 
برچسب ها : دلمه ی تره فرنگی،
لینک های مرتبط :
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.





آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی
 
 
بالای صفحه