وبلاگ پگاه اس ام اس
سامانه پیام کوتاه پگاه اس ام اس
درباره وبلاگ


سامانه پیام کوتاه پگاه اس ام اس

مدیر وبلاگ : هادی منصوری
نویسندگان
نظرسنجی
بازدید كننده محترم سلام لطفاً وضعیت جنسیتی ، تاهلی خود را جهت آمار مشخص كنید.متشكرم





کباب بال مرغ و کرفس
کباب بال مرغ و کرفس

مواد لازم:

بال مرغ: 1 کیلوگرم
مغز کرفس: 500 گرم
روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی کوچک: 500 گرم
پیاز رنده شده: 2 عدد متوسط
فلفل سبز: 100 گرم
زعفران آبکرده: 2 قاشق غذاخوری
ادویه مخصوص: به میزان لازم
آبلیمو: 3 قاشق غذاخوری
سس کچاب: به میزان لازم
نمک: 1 قاشق مرباخوری

طرز تهیه :

بال مرغ را تمیز کرده و نوک آن را در کاسه ای ریخته و روی آن را پیاز رنده شده و روغن زیتون، آبلیمو و نمک و زعفران و ادویه زده آن را به مدت 2 تا 3 ساعت می گذاریم تا مزه دار شود.
سپس بال مرغ را در سیخ کباب چوبی زده همینطور مغز کرفس را در اندازه 4 سانت برش زده. کمی زعفران و نمک زده آنها را در هم در سیخ چوبی زده در داخل ماهی تابه کمی روغن ریخته آنها را با حرارت کم سرخ می کنیم.
گوجه فرنگی ها و فلفل سبز را جدا کباب کرده و در ظرف مخصوص یک سیخ بال مرغ یک سیخ گوجه فرنگی و کرفس و فلفل می چینیم. این غذا را می توان همراه نان سرو کرد یا اینکه با برنج میل کرد.
منبع: نشریه دانش نوین زندگی - ش 27





نوع مطلب : تغذیه و سلامت، آشپزی، 
برچسب ها : کباب بال مرغ و کرفس، آشپزی،
لینک های مرتبط :
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.





آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی
 
 
بالای صفحه
 
ساخت وبلاگ در میهن بلاگ

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | اخبار کامپیوتر، فناوری اطلاعات و سلامتی مجله علم و فن | ساخت وبلاگ صوتی صدالاگ | سوال و جواب و پاسخ | رسانه فروردین، تبلیغات اینترنتی، رپرتاژ، بنر، سئو